For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated hospitality, culture, heritage, lifestyle and travel collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond.

Sancha Trindade

Depois de um ano em que Lisboa se enalteceu como agitada capital europeia, a retrospectiva é resplandecente. Perante uma capital que se vai soltando, partilho com um abraço largo e um sorriso rasgado, três aquisições que tornaram Lisboa uma cidade ainda mais luminosa.

Exuberante
O mais recente projecto de Olivier Costa é o primeiro restaurante que nos faz esquecer a vontade de visitar Nova Iorque todos os meses. Pessoas bonitas, dourados discretos, janelas rasgadas de luz, um serviço acima da média e uma ementa sofisticada fazem do Olivier Avenida, um dos restaurantes mais agitados momento. A não perder o Saucisson com trufas, a tranche de foie gras com duo de compotas, o linguini de trufa pretas, camarões tigre com manteiga bourguignon. Para sobremesa, os sorbets de maça verde e amora e o famoso coulant de chocolate com gelado de baunilha. A provar ainda o chá frio, o melhor de Lisboa.
Olivier Avenida
Hotel Tivoli jardim
Rua Júlio Cesar Machado, 7 Lisboa
Tel. 21 317 4105
www.restaurante-olivier.com
12h30 – 00h30

Irrepetível
Depois de viver dois anos de muita criatividade em Amesterdão e um ano de sofisticação em Atenas temi que Lisboa não invadisse a minha exigência mais sensorial. Mas Lisboa está ainda mais valiosa, desde que a energia contagiante da brasileira Marcela Brunken, abriu a loja mais bonita do Príncipe Real. Como projecto irreverente, o design, a reciclagem, as refeições leves, o convite à felicidade, os detalhes e a sofisticação fazem parte desta fábrica de sonhos e imaginação. Sempre representante de artistas nacionais e estrangeiros, as divas do célebre fotógrafo italiano Marcello Geppetti são uma das mais recentes aquisições do acervo da loja. “Única e irrepetível, nasceu para sermos mais felizes”.
Fabrico Infinito
Rua Dom Pedro V, 74 Lisboa
Tel. 21 246 7629
www.fabricoinfinito.com
www.ruadompedrov.com
Rua Dom Pedro V, 74 Lisboa
Tel. 21 246 7629
Seg a Sex 11h – 19h

Apaixonante
Considerado por muitos o melhor gin do mundo, e com essências de pétalas de rosa e pepino, a Hendrick’s revolucionou o charme das noites portuguesas. Para viver a experiência em Lisboa aconselho o Baliza no Bairro Alto, a Bica do Sapato ou o Lux. No Porto o Shis, o Pitch ou o Plano B. Para resgatar a garrafa, que é linda, o Delidelux e a Wine O’Clock fazem-nos a vontade. Defendendo o lema da marca, not for every one, a Hendrick’s é sem dúvida um ritual apaixonante, que veio para ficar.
Hendrick’s Gin
www.hendricksgin.co.uk
Delidelux
Av. Infante D. Henrique Armazém B Loja 8 Lisboa
Tel. 21 886 2070
www.delidelux.pt
Ter a Sex 12h – 22h, Sáb 10h – 22h e Dom 10h-20h
Wine O’Clock
Rua de Sousa Aroso, 297 Matosinhos
Tel. 22 936 3127
www.wineoclock.com.pt
Seg a Sáb 10h30 às 20h30
700 ml, €29,90

publicado a 27 de Dezembro de 2008 na revista Única do Expresso