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No coração do Porto, por detrás de uma discreta porta verde no Largo de São Domingos, respira um conceito raro de hospitalidade. O The Largo não é apenas um hotel – é um dos mais especiais (senão o mais especial) da cidade – um refúgio criativo, pensado como uma casa, com uma estética simultaneamente minimalista e sofisticada, que nos acolhe de forma invulgar e acima da média, num ambiente que transpira criatividade.
O The Largo é um boutique hotel com dezanove suites e amplos quartos, um restaurante e bar abertos ao público, bem como um bar de apoio à piscina, com uma vista deslumbrante sobre o Porto, Vila Nova de Gaia e o rio Douro.
Esta grande casa-hotel é um projeto do coletivo dinamarquês Annassurra, que ocupa um conjunto de edifícios históricos renovados pelo arquiteto Frederico Valsassina, enriquecidos pela estética do estúdio Space Copenhagen, conhecido pelas suas linhas contemporâneas e poéticas.
O local do projeto integra o que foram cinco edifícios distintos no centro da cidade — dois voltados para o Largo de São Domingos, datados de 1834, e três com entrada pela Rua da Vitória — agora unidos de forma respeitosa, dando origem a um hotel especial com três mil metros quadrados, numa das zonas mais encantadoras do Porto.
In the heart of Porto, behind a discreet green door on Largo de São Domingos, lies a refined and rare concept of hospitality. The Largo is not just a hotel – it is one of the city’s most special (if not the most special) places to stay: a creative sanctuary, designed to feel like a home, with an aesthetic that is both minimalist and sophisticated. It welcomes guests in an extraordinary and elevated way, in an atmosphere that exudes creativity.
The Largo is a boutique hotel offering nineteen suites and spacious rooms, a restaurant and bar open to the public, as well as a poolside bar boasting stunning views over Porto, Vila Nova de Gaia and the River Douro.
This grand house-hotel is the result of a project by the Danish collective Annassurra, occupying a group of historic buildings renovated by architect Frederico Valsassina, and enriched by the aesthetic signature of Space Copenhagen – a studio known for its contemporary yet poetic design language.
The site brings together what were once five separate buildings in the heart of the city – two facing Largo de São Domingos, dating back to 1834, and three with an entrance on Rua da Vitória – now respectfully unified to form a unique 3,000-square-metre hotel in one of Porto’s most enchanting neighbourhoods.
O The Largo é verdadeiramente especial, pois o sentimento de diferença pulsa no seu formato informal. Não existe receção tradicional, os horários de check-out são flexíveis, e tudo isto contribui para uma experiência única na cidade.
A ligação à comunidade criativa do Porto e das redondezas está no centro do conceito. Por isso, é natural que das paredes do The Largo surja uma galeria viva, preenchida com murais, azulejos, esculturas — como a imperdível escultura de Rui Chafes, localizada numa zona misteriosa do edifício — e instalações luminosas de artistas locais. A missão é clara: criar um espaço que não apenas acolha viajantes, mas que tenha um impacto genuíno na comunidade.
Um dos grandes destaques é o mural de azulejos assinado por Álvaro Siza Vieira, situado em frente à cozinha aberta do restaurante Cozinha das Flores. Este espaço, liderado pelo chef Nuno Mendes, é um dos epicentros desta simbiose. A peça retrata uma orquestra de músicos de jazz em movimento, numa fusão de tons verde-escuros e ocres, numa expressão que Siza considera típica da cultura portuguesa.
A expressão artística prolonga-se por todo o espaço: nas casas de banho, os azulejos ousados da ceramista Bela Silva dão vida ao irreverente “Kama Sutra da Rã”; no bar, uma obra abstrata em tons rosa-escuro de Maria Trabulo e uma instalação luminosa em vidro semi-opaco da designer Sabine Marcelis criam um ambiente intimista e sensorial.
Mais do que um simples hotel, o The Largo posiciona-se como um ponto de encontro entre a sofisticação, a criatividade e a cultura portuense — um espaço onde a arte não é apenas decorativa, mas sim parte essencial da experiência.
The Largo is truly special, as the sense of difference pulses through its informal approach. There is no traditional reception, check-out times are flexible, and all of this contributes to a unique experience in the city.
The connection to Porto’s creative community and its surroundings lies at the heart of the concept. It is therefore only natural that the walls of The Largo become a living gallery — adorned with murals, tiles, sculptures (including the unmissable piece by Rui Chafes, hidden in a mysterious corner of the building), and light installations by local artists. The mission is clear: to create a space that not only welcomes travellers, but also has a genuine impact on the community.
A standout feature is the tiled mural signed by Álvaro Siza Vieira, located in front of the open kitchen at Cozinha das Flores. This restaurant, led by chef Nuno Mendes, is one of the epicentres of this symbiosis. The piece depicts an orchestra of jazz musicians in motion, blending deep green and ochre tones — a visual expression that Siza considers emblematic of Portuguese culture.
Artistic expression extends throughout the space: in the bathrooms, bold tiles by ceramicist Bela Silva bring the irreverent Frog’s Kama Sutra to life; in the bar, an abstract artwork in deep pink tones by Maria Trabulo and a semi-opaque glass light installation by designer Sabine Marcelis create an intimate and sensory environment.
More than just a hotel, The Largo positions itself as a meeting point between sophistication, creativity, and the culture of Porto — a place where art is not merely decorative, but an essential part of the experience.
A Suite
Fiquei numa das suites superiores, com uma vista que é um verdadeiro poema do século XIX. Os pormenores do quarto são uma delícia: desde as cerâmicas para chá — que podemos saborear com bolachas orgulhosamente nacionais da Paupério — até à esponja natural e à pasta de dentes. Tudo foi pensado ao milímetro, tornando a experiência no The Largo numa viagem rara, incomparável com todas as que já tive no Porto.
The Suite
I stayed in one of the superior suites, with a view that felt like a true 19th-century poem. The room’s details were an absolute delight — from the ceramic tea set, to be enjoyed with proudly Portuguese Paupério biscuits, to the natural sponge and the thoughtfully chosen toothpaste. Every element was considered down to the finest detail, making the experience at The Largo a rare journey, unlike any I’ve had before in Porto.
O Pequeno-Almoço
Com uma cozinha aberta, foi o chef Artur quem nos recebeu. Com uma varanda encantadora sobre a piscina e com uma vista deslumbrante sobre o Porto, o pequeno-almoço no The Largo ultrapassa qualquer expectativa.
Comecei com os shots de gengibre e beterraba – ambos magníficos. Destaco também o dióspiro com maçã e pêssego, mel de Barroso, flor de sal e sementes de abóbora. Os croissants do Pão de Água e o brioche de azeite da Quinta da Mourisca, criados pelo chef Gil Farinha, são tão extraordinários que mereciam, só por si, uma estrela Michelin.
Também inesquecíveis foram os pedaços de batata e santola de Matosinhos, servidos em omelete, com ovas e decorados com capuchinhas, bem como o presunto de 24 meses da Laborela, no Alentejo, proveniente de animais alimentados a bolota.
Todos os detalhes são cuidados: desde os panos da tecelagem de Marta Cruz até à cerâmica de Teresa Branco – o hotel celebra os artesãos e a sua criatividade com orgulho.
The Breakfast
With an open kitchen, it was chef Artur who welcomed us. Framed by a charming balcony overlooking the pool and offering a breathtaking view of Porto, breakfast at The Largo surpasses all expectations.
I began with ginger and beetroot shots — both superb. A particular highlight was the persimmon with apple and peach, drizzled with Barroso honey, sprinkled with fleur de sel and pumpkin seeds. The croissants from Pão de Água and the olive oil brioche from Quinta da Mourisca, crafted by chef Gil Farinha, were so extraordinary that they truly felt worthy of a Michelin star in their own right.
Also unforgettable were the delicate pieces of potato and spider crab from Matosinhos, served in an omelette with roe and garnished with nasturtiums. The 24-month-cured ham from Laborela, in the Alentejo – from acorn-fed animals – was equally remarkable.
Every detail is meticulously considered, from the woven cloths by Marta Cruz to the ceramics by Teresa Branco – a testament to the hotel’s celebration of artisanship and creative talent.
O Restaurante – Cozinha das Flores
O The Largo é tão especial que o restaurante leva a assinatura do chef Nuno Mendes, acompanhado por uma equipa talentosa, certamente composta por futuras estrelas da gastronomia nacional.
Entreguei-me às escolhas do chef, começando por um conjunto de entradas inspiradas na pastelaria portuguesa, universo ao qual Nuno Mendes é particularmente sensível.
Entre as pequenas maravilhas estavam: pastel de nata de nabo com caviar, tartelete de topinambur e sementes de abóbora grelhada, lombo de Maronesa picado e fumado com folhas fragrantes e ovas de truta, e ainda uma bola de Berlim com santola grelhada — uma verdadeira viagem até à praia. A prova é como um poema conhecido: há momentos em que algo nos toca e tudo à volta parece parar.
O mais surpreendente é a forma como os sabores se revelam no final de cada prova, mesmo quando já não esperamos nada. Os sabores surgem e ressurgem, prolongando a experiência.
Destaque para o lírio dos Açores curado com dióspiros grelhados e esmagados, toque de limão e perilla, e para a lula gigante dos Açores fumada com estufado de grão-de-bico e sames — um momento absolutamente memorável. O prato principal foi peixe azul de anzol, servido com uma subtil canja de nabos.
Nas sobremesas, um fidalgo com gelado de louro para limpar o palato, seguido da sobremesa chamada “Leite”, que ficou com a nota mais alta de toda a refeição. E é precisamente esse o espírito do chef Nuno Mendes e do The Largo: são as coisas simples, quando bem executadas, que nos deixam grandes memórias.
Toda a experiência foi acompanhada pelas sugestões do sommelier Carlos Brás, com a grande mais-valia de poder optar por harmonizações não alcoólicas.
The Largo is so special that its restaurant bears the signature of chef Nuno Mendes, supported by a gifted team who are undoubtedly future stars of Portuguese gastronomy.
I entrusted myself to the chef’s choices, beginning with a series of starters inspired by traditional Portuguese pastries — a universe to which Nuno Mendes is especially attuned.
Among these small wonders were: a turnip cream pastry with caviar, a topinambur tartlet with grilled pumpkin seeds, chopped and smoked Maronesa beef loin with fragrant leaves and trout roe, and a Berliner filled with grilled spider crab — a true journey to the seaside. The tasting experience felt like a well-loved poem: those moments when something touches you, and the world seems to pause.
The most surprising aspect is how the flavours reveal themselves at the very end of each bite, even when nothing more is expected. They emerge, re-emerge, and linger — extending the experience.
Standout moments included the cured Azorean amberjack (lírio) with grilled and crushed persimmons, a touch of lemon and perilla, and the smoked giant squid from the Azores served with a chickpea and sames stew — an utterly unforgettable dish. The main course was line-caught blue fish, accompanied by a delicate turnip broth.
For dessert, a Fidalgo with bay leaf ice cream served to cleanse the palate, followed by a dessert named Leite — which received the highest marks of the entire meal. And that perfectly captures the spirit of chef Nuno Mendes and The Largo: it is the simple things, when done with care and precision, that create the most lasting memories.
The entire experience was beautifully complemented by the selections of sommelier Carlos Brás, with the added value of offering non-alcoholic pairings – a thoughtful touch that elevated the tasting even further.
O The Largo não é apenas um destino — é uma experiência sensorial e emocional que desafia as convenções da hotelaria tradicional. Entre a arte, a gastronomia, a arquitetura e a envolvência humana, tudo aqui convida a uma nova forma de estar e sentir o Porto. Uma morada onde cada detalhe conta e que transforma, de forma única, a experiência de dormir no Porto.
The Largo is not just a destination — it’s a sensory and emotional experience that challenges the conventions of traditional hospitality. Through art, gastronomy, architecture, and human connection, everything here invites you to a new way of being and experiencing Porto. An address where every detail matters, and where the act of staying in Porto is transformed into something uniquely memorable.
O que adorei
A hospitalidade de toda a equipa, a simplicidade sofisticada do espaço e o uso dos artesãos em muitos dos pormenores que fazem deste hotel uma morada especial.
A melhorar
Nada a declarar.
A reservar
Sugiro as suites superiores com vista para a piscina do hotel, onde verá a lindíssima linha do horizonte da cidade.
What I loved
The hospitality of all the staff, the sophisticated simplicity of the space and the use of craftsmen in many of the details that make this hotel special.
To be improved
Nothing to declare.
To book
Sugiro as suites superiores com vista para a piscina do hotel, onde verá a lindíssima linha do horizonte da cidade.
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