I wander around the city and its escapes, discovering the experiences that are worthwhile in a world full of noise.
As a curator of the best of Portugal and sometimes as a World traveller, with more than twenty years of articles published, in the national and international press, and also as an TV Show. author, this is my digital magazine, where I present my curated collection of exquisite life experiences.

Sancha Trindade

‘Sovina Atlântica’ escreve o Miguel Pires do Mesa Marcada

A Cidade na Ponta dos Dedos fez um ano e a Sancha Trindade conseguiu convencer os melhores cervejeiros artesanais portugueses a fazerem uma edição especial da Sovina. Malte, lúcia-lima gengibre, coentros e casca de laranja, fazem parte da composição desta cerveja artesanal baptizada de Atlântica. Estão bem presentes as notas de lúcia-lima e gengibre, o que em conjunto com o amargor de teor médio, transmitem uma sensação de frescura. Trata-se de uma cerveja a atirar mais para o perigoso do que para o encorpado. É que apesar dos 5.2° de volume de álcool, o baixo teor de gás (ou carbonatação) faz com que escorregue facilmente e, quando damos por isso, já foram quatro ou cinco. Esta edição da Atlântica estará em breve à venda nos lugares onde já é possível comprar as outras edições da Sovina. Taberna da Rua das Flores (Chiado), Mercado 1143 (Lx Factory) e Sortido Fino (Belém), são alguns desses locais em Lisboa.

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