For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

‘Santini com sabor a Atlântico’ diz a Lux Woman

Santini Atlântico um sabor Cidade na ponta dos dedos  Video (7)

Há um novo sabor a descobrir na geladaria Santini. Foi batizado de ‘Atlântico’ e nasce com a missão de homenagear a costa e as ilhas de Portugal.

A ideia foi de Sancha Trindade, autora de ‘A Cidade na Ponta dos Dedos’, uma plataforma online que há um ano se transformou também em programa de televisão, no Económico TV.

Lúcia-lima, gengibre e casca de laranja-doce são os ingredientes que estão na base deste novo sabor, um verdadeiro gelado de verão português.

Santini Atlântico um sabor Cidade na ponta dos dedos  Video (5)Santini Atlântico um sabor Cidade na ponta dos dedos  Video (3)

Os três paladares justificam-se pelas várias inspirações que Sancha Trindade retira da marca Portugal: não só o oceano, como também as ilhas dos Açores ou a imensa costa.

Um sabor a descobrir na rede de lojas Santini, no Chiado, em Lisboa, em São João do Estoril e em Carcavelos.
Veja o vídeo em que o gelateiro Eduardo Santini explica os desafios que encontrou para criar o sabor Atlântico:

artigo publicado a 5 de Agosto na Lux Woman