Porque o tempo apenas passa, as mais urbanas cidades portuguesas procuram cada vez mais um estilo de vida que se pretende vivido com sabores e momentos especiais. Mercearias sofisticadas ou lojas gourmet fazem as delícias de quem gosta de viver com exclusividade, por isso a moda pegou e as lojas do “escolhido a dedo” vieram para ficar. Porque o que comemos reflecte também aquilo que somos, estas novas moradas de iguarias seleccionadas vivem longe das prateleiras infindáveis dos mercados sem alma. Para cidades sofisticadas, sugestões que simbolizam uma marcante evolução social e para a escapadela de fim-de-semana, duas exposições obrigatórias na magia de la movida.
crónica publicada a 18 de Abril de 2008 no jornal Meia Hora