For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

o primeiro catering biológico de Portugal

Por momentos, transporto-me aos meus dias vividos em terras de Amesterdão, onde já se trata há muito a palavra biológico por tu. Mais do que um mimo tão básico a quem tem o seu momento de café – cafés da cidade, aprendam que fazer bem feito é mais fácil do que se julga – a sua forma revela-se como um marco de quem, com muito amor, gere a orquestra dos bastidores. Luz e Vera Pinto Basto entregam o seu toque de Midas a um conceito que promete melhorar a saúde da cidade com muitos bons nutrientes nos melhores sabores do mundo.

Agora disponíveis por encomenda em todo o país, o Origem tem um serviço de catering.  De coffee-breaks a festas particulares ou encontros profissionais, passando por jantares de negócios, de amigos, encontros de família ou surpresas a dois.

Sempre com matérias-primas  100% biológicas  devidamente certificadas por entidades reguladoras, ‘a qualidade do que se ingere e a responsabilidade social inerente aos nossos atos económicos, assumem um peso decisivo na hora da escolha. Cada vez mais, as pessoas querem oferecer produtos saudáveis, com pouco impacto no ambiente e a um preço competitivo. Nós aliamos essas condições a um serviço de catering versátil e seguro’. Bravo.