For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated hospitality, culture, heritage, lifestyle and travel collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond.

Sancha Trindade

Moët Ice Impérial, ‘o verão tem coisas que não precisam de nome’

é uma frase de José Tolentino Mendonça com que alinhavo os meses de verão. como aqueles cadernos de páginas meio soltas e e dispersas e por isso mais leves. a liberdade chega-nos à pele, com a mesma suavidade da brisa das noites quentes, e com ela a vontade de sair de casa, de estar com amigos, que apenas reencontramos nos meses em que a cidade se solta nas calçadas. a poucas horas de mais um jogo de europeu, desta vez vivirei a experiência num dos quiosques da Avenida. a noite será para conviver ao lado dos amigos, numa noite em que o verão sela a sua chegada,

tenho o hábito há já alguns anos,  de ter sempre uma garrafa de champagne no frigorífico. por nada de especial, mas para nunca duvidar que mais um dia vivido e conquistado merecerá a gratidão da existência.

o Moët Impérial já faz parte dos aromas de verão. na versão 2012, o Moët Ice Impérial chega com frescura e um poderoso aroma a frutos tropicais como uma viagem ao exotismo dos dias mais quentes.  idealmente servido em largos copos estilo Cabernet, sempre com gelo para realçar a experiência de frescura, pode ainda ser personalizado com menta fresca, pepino ou lima. depois da apresentação num almoço na Bica do Sapato e com a  figura carismática do Fernando, a minha versão preferida vai para a lima. não sei como trabalhei durante toda essa tarde, mas como me diz o hábito do frigorífico, todo o dia em que abrimos os olhos de manhã será mais um dia para festejar.  e porque não hoje? está tudo por acontecer.

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