For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

Moët Ice Impérial, ‘o verão tem coisas que não precisam de nome’

é uma frase de José Tolentino Mendonça com que alinhavo os meses de verão. como aqueles cadernos de páginas meio soltas e e dispersas e por isso mais leves. a liberdade chega-nos à pele, com a mesma suavidade da brisa das noites quentes, e com ela a vontade de sair de casa, de estar com amigos, que apenas reencontramos nos meses em que a cidade se solta nas calçadas. a poucas horas de mais um jogo de europeu, desta vez vivirei a experiência num dos quiosques da Avenida. a noite será para conviver ao lado dos amigos, numa noite em que o verão sela a sua chegada,

tenho o hábito há já alguns anos,  de ter sempre uma garrafa de champagne no frigorífico. por nada de especial, mas para nunca duvidar que mais um dia vivido e conquistado merecerá a gratidão da existência.

o Moët Impérial já faz parte dos aromas de verão. na versão 2012, o Moët Ice Impérial chega com frescura e um poderoso aroma a frutos tropicais como uma viagem ao exotismo dos dias mais quentes.  idealmente servido em largos copos estilo Cabernet, sempre com gelo para realçar a experiência de frescura, pode ainda ser personalizado com menta fresca, pepino ou lima. depois da apresentação num almoço na Bica do Sapato e com a  figura carismática do Fernando, a minha versão preferida vai para a lima. não sei como trabalhei durante toda essa tarde, mas como me diz o hábito do frigorífico, todo o dia em que abrimos os olhos de manhã será mais um dia para festejar.  e porque não hoje? está tudo por acontecer.

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