Abraçada à Basílica da Estrela, o chef Alexandre Silva e Sara Branco Gomes oferecem a Lisboa o Loco, uma morada de paixão, onde os corações da cidade são convidados a viver uma a uma experiência única gastronómica.
A experiência tem como missão criar uma osmose entre os clientes, a cozinha e a equipa do restaurante que num palco aberto quebra os limites de uma transparente ousadia. O restaurante valoriza a elegância de outros tempos e eleva a Natureza e os produtos nacionais, que numa corrente criativa constante, conta também com a sabedoria do estação Sérgio Antunes e do pasteleiro Carlos Fernandes. Num lugar onde se pode esperar tudo, no Loco, há dois menus à escolha: o Descobrir, uma espécie de introdução à cozinha do chef, e o LOCO, um menu de 18 momentos.
Uma experiência que abriu 2016 com grande ambição para a marca Portugal.
Almost embraced by the Estrela Basilica, chef Alexandre Silva and Sara Branco Gomes are giving Lisbon an exciting abode – Loco – where the hearts of the city are invited to enjoy a unique dining experience.
The mission of this experiment is to create an osmosis between the customers, the kitchen and the restaurant team which, on an open stage, breaks the boundaries of transparent audacity. The restaurant believes in the elegance of times past and appreciates Nature and Portuguese products which, in a constant creative stream, relies, too, on Sérgio Antunes’ knowledge of the season and the baking expertise of Carlos Fernandes. In a place where you can expect everything, in Loco there are two menus to choose from: the Discover menu, a kind of introduction to the chef’s cooking, and the LOCO, a menu of 18 moments (dishes). An experiment that started 2016 with great ambition for the Portugal brand.
O Loco fez parte da Cidade na ponta dos dedos #66 na RTP3 e Económico TV.
Loco was part of Cidade na ponta dos dedos #66 in RTP3 and Económico TV.
A Cidade na ponta dos dedos 066 l Loco l Receitas de Portugal l Brooks Carrera from Sancha Trindade on Vimeo.