Tenho imenso carinho por esta fotografia tirada pelo fotógrafo Miguel Domingos. A imagem congelada foi tirada no Soho de Londres e o Miguel vive hoje em Nova Iorque. Por mais que adore viajar, hoje volto a homenagear Lisboa, quando descubro que a minha cidade foi considerada pela especialista de viagens, Christine Sarkis, colaboradora do jornal norte-americano USA Today, uma das dez melhores do mundo para beber café.
Nas palavras da jornalista, ‘People get seriously poetic about coffee in Lisbon. The irresistible combination of a storied cafe culture and a fantastic cup of coffee can do that to a person. Pour yourself into the experience by heading to a cafe, settling in for a leisurely sit, and ordering a bica. The revered shot of black coffee is longer than an espresso and usually features beans roasted with a traditional low-and-slow technique that yields the drink’s signature flavor.Try: Cafe A Brasileira, the cafe at Miradouro de Sao Pedro de Alcantara, or any neighborhood pasteleria that strikes your fancy.
Não sou fã da bica confesso, mas o café e a história da minha cidade são indissociáveis e concordo que nos podem levar a uma das dimensões mais poéticas da nossa cidade. Para ler aqui.
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