For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

Linizio Lungo, a homenagem ao nascer do Sol

Conheci o Linizio Lungo da Nespresso num pequeno almoço na Tartine e na extensão da oferta dos Grands Crus a nova variedade de café tem como missão: começar bem o dia. Linizio – o início – junta-se à gama Lungo da Nespresso, os amantes de café são convidados a experimentar o novo aroma suave a cereais e malte e que com suavidade e equilíbrio junta duas origens muito distintas: um Bourbon semilavado do Brasil (Arábica do Brasil) e um Arábica da Colômbia, torrados separadamente para enaltecer as especificidades aromáticas de cada origem. Já provei e adorei, principalmente numa versão de receita estival com laranja, que vos deixo para descobrir aqui, e que abre a porta à vitalidade, não apenas do verão que já vem a caminho, mas à energia que tanto precisamos, para conseguirmos implementar todos os nossos sonhos.

Linizio Lungo é um Grand Cru de intensidade 4 (numa escala de 1 a 10) que que faz uma excelente combinação com leite e que deve ser degustado Lungo, em chávena de 110ml. Quando combinado com leite, Linizio Lungo revela notas ainda mais arredondadas e surpreendentemente caramelizadas, preservando sempre o seu caráter torrado. Eu não bebo leite, muito menos com o café por isso prefiro a experiência do café sozinho. A cápsula desta nova fórmula de café é alaranjada, em homenagem ao nascer do Sol.

Grand Cru Linizio Lungo
Boutiques e Clube Nespresso
Tel. 800260260
www.nespresso.com
€3,95/ sleeve
Chávena Pixie Linizio Lungo de 110ml €24
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