O chef britânico Jamie Oliver já tinha partilhado a intenção de abrir um restaurante em Portugal e tudo aponta para que seja na Praça do Príncipe Real, ao lado da Lisbon Lovers, onde antes respirava o Deutsche Bank. Este é um desejo antigo do chef que conquistou o Mundo, com o seu jeito tão único. Amante da cozinha portuguesa e defensor que a nossa comida deixou um legado histórico no planeta com as rotas das especiarias, este era um desejo antigo que se vai concretizar ainda este ano.
Gosto da vibração positiva do chef mas nunca tive a alegria de ter boas experiências nos seus restaurantes. Confesso que estou observadora num banco do jardim da praça real, expectante com esta abertura, pois se por um lado adoro que o olhos do Mundo esteja apontados para Portugal – missão que me move há anos – preocupa-me sempre muito a questão da identidade da cidade. Tudo dependerá do conceito, a ver vamos, fique atento, por aqui vou estar de olhos bem abertos.
