Há um Brunch de marisco em Lisboa

Que genuíno português não se pela por uma boa mariscada? Entre o Ramiro (hoje infelizmente quase impossível desde que o Anthony Bourdain o pôs na boca do Mundo), o Furnas do Guincho e mais um botecos de praia perto de Lisboa, o marisco faz parte do meu ADN, ainda mais nesta estação estival.

Fora de Lisboa tenho as referências de Peniche e São Martinho do Porto, esta última por ter sido uma das minhas praias de infância e marisco bom é e será sempre no famoso Cais, pescado no próprio dia. Por isso confesso que achei uma miragem quando descobri que o Pesqueiro 25, que ocupa o famoso e já reformado Álvaro na praia em forma de concha, ia dar o ar da sua graça Atlântica no coração da Rua Cor de Rosa, em Lisboa.

As portas desta marisqueira abriram em Lisboa na afamada Rua Nova de Carvalho, pela mão da sociedade  do 262 Boutique Hotel, com o empresário e chefe João Diogo Mendes e o chef César Lourenço ambos obcecados por bom marisco e por todos os pormenores que fazem deste Pesqueiro 25 uma das salas mais apetecíveis para uma mariscada no coração da cidade. Ao jeito de cervejaria, João Diogo Mendes está ligado à frescura do marisco desde 2014, ano em que abriu, em conjunto com familiares o restaurante marisqueira Chapa 7, com o intuito de reavivar as marisqueiras antigas, conquistando os amantes de marisco de Portugal.

Como se a boa notícia de uma marisqueira com pinta no coração de Lisboa não bastasse, hoje estreou um Brunch de Marisco, o qual estará disponível de Terça-feira a Domingo, entre o meio-dia e as três da tarde e com tudo a que temos direito: pão torrado (a minha eterna desgraça), o presunto de pata negra (uma desgraça nunca vem só) e o queijo seco (não há duas sem três!), maionese e salada, ambas à Pesqueiro 25. Também as famosas ‘tábuas’ de marisco variado – percebes, canilhas, sapateira, búzios, burriés, camarão da costa, camarão de Moçambique ou lagostins – uma oferta que varia conforme a disponibilidade, tendo sempre a frescura máxima como única fasquia. Haja ainda mar para um Picadinho de búzios com camarão, o Camarão à la guillo e as Amêijoas à Bulhão Pato’ bem regados com dois copos de vinho. Para ir e nadar por mais.