As a curator of the best of Portugal and World traveller, with more than twenty years of articles published, in the national and international press, and also as a TV Show Author, this is my digital magazine, where I present my curated experiences  and travel collection.

Sancha D’Oriol Trindade

Francesinhas, vai haver muitas

Obrigatório no Porto este fim-de-semana, o Festival Gastronómico ‘Francesinha na Baixa’ começa hoje às 19h. O evento insere-se no projeto ‘1ª Avenida – uma Dinamização Económica e Social da Baixa do Porto, promovido pela Porto Vivo – Sociedade de Reabilitação Urbana, Porto Lazer e pela Câmara Municipal do Porto.

Por apenas €2 acede-se ao recinto e já inclui uma cerveja. As degustações nos restaurantes variam entre os €2 e os €12 (podem esperar entradas, francesinhas e sobremesas). E vão ser 5 os conceituados chefes convidados a preparar uma francesinha de autor, em sessões de cozinha ao vivo. Rui Paula, Nuno Diniz e Vitor Sobral são 3 dos 5 nomes que vão reinterpretar a francesinha. Voilá.

esta plataforma Atlântica no facebook está aqui