E quando eu acho que o Santini já não me surpreende – eu essa grande mimada a quem foi criado o sabor Atlântico já com duas edições estivais – fiquei pasma. A minha criatividade não se lembraria de tal coisa. Aproveitando a ocasião, e já que Cascais se iria vestir de luz negro para o Lumina Festival de Luz, no fim de semana passado, a genialidade de Eduardo Santini criou o Lumini na loja de Cascais. O novo gelado que graças a uma vitamina brilhou no escuro tem um sabor intenso a limão. A formula é já um segredo bem guardado e promete desenvolver mais sabores no futuro. Eu estive por lá e aqui e recomendo a experiência. Já o estou a ver a iluminar as noites do Lux. Mais aqui e aqui.
