For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated hospitality, culture, heritage, lifestyle and travel collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond.

Sancha Trindade

Cerejas do Fundão em forma de Santini?

Que os gelados do Santini são como as cerejas eu não tenho dúvida. A Cereja do Fundão é a grande novidade do mês de Junho das lojas do Santini no Chiado, em Cascais e em São João do Estoril.

Com grande valor gastronómico tipicamente português, a rede de lojas Santini traz-nos o Fundão com a decoração de motivos associados à região de que é berço de tantas tradições gastronómicas, como é exemplo a Cereja.  Durante os dois meses de campanha da cereja vamos poder contar não só com o gelado mas com outras novidades que envolvem as Cerejas do Fundão na Santini.  Para além do gelado com sabor a Cereja do Fundão, a loja do Santini no Chiado terá disponível, para venda, o Pastel de Cereja do Fundão.

Eduardo Santini, aceitou o desafio de fazer um gelado artesanal com um produto tipicamente português: “A Cereja do Fundão é um dos produtos portugueses com maior versatilidade gastronómica e permite dar azo à imaginação. Comer um gelado com este sabor, é uma experiência e uma viagem gastronómica inesquecível. Estamos muito satisfeitos com o resultado final e acreditamos que vamos continuar a colaborar com este tipo de iniciativas que privilegia o que é nosso e o que temos de melhor!”

Adorei esta ideia de Santini com cerejas do Fundão, e desafio a experimentarem… tenham só um cuidado: comam muito sem se afundarem… é que vai ser difícil resistir ;-).