For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

Belcanto de Avillez, ‘Premio al Mejor Restaurante en el Mundo’

Restaurante Belcanto, chef José Avillez, Lisboa. Foto- Paulo Barata 2016

A Condé Nast Traveler distribuiu os prémios Traveler 2016 e atribuiu ao restaurante Belcanto de José Avillez o prémio do melhor do Mundo. Impressionante o percurso do chef que depois da sua abertura em 2012, ganhou uma estrela Michelin e duas no ano seguinte, também com presença na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Mundo. Uma grande gratidão de todos os portugueses a José Avillez e a uma equipa que enche Portugal de inspiração.

A Cidade na ponta dos dedos de Sancha Trindade Belcanto credito Paulo Barata 1José Avillez A Horta da Galinha dos Ovos de Ouro © Nuno Correia  José-Avillez-e-David-Jesus-©-Paulo-Barata-Guerrilla-Food-Photography BelcantoBelcanto duas estrelas copyright Paulo Barata