For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated hospitality, culture, heritage, lifestyle and travel collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond.

Sancha Trindade

Belcanto de Avillez, ‘Premio al Mejor Restaurante en el Mundo’

Restaurante Belcanto, chef José Avillez, Lisboa. Foto- Paulo Barata 2016

A Condé Nast Traveler distribuiu os prémios Traveler 2016 e atribuiu ao restaurante Belcanto de José Avillez o prémio do melhor do Mundo. Impressionante o percurso do chef que depois da sua abertura em 2012, ganhou uma estrela Michelin e duas no ano seguinte, também com presença na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Mundo. Uma grande gratidão de todos os portugueses a José Avillez e a uma equipa que enche Portugal de inspiração.

A Cidade na ponta dos dedos de Sancha Trindade Belcanto credito Paulo Barata 1José Avillez A Horta da Galinha dos Ovos de Ouro © Nuno Correia  José-Avillez-e-David-Jesus-©-Paulo-Barata-Guerrilla-Food-Photography BelcantoBelcanto duas estrelas copyright Paulo Barata