Tal como as elevadas pinturas de Édouard Manet e Claude Monet, os sofisticados piqueniques na relva imortalizarão os mais impressionantes jardins de Lisboa.
Não estamos na década de sessenta do século XIX, mas na segunda década do XXI, onde o regresso ao estado mais puro da cidade se revela urgente.
Depois do que vi acontecer, como nunca antes visto, os eventos do Out Jazz deste verão, confirmo que a ideia de viver os jardins está mais extensa na mentalidade dos lisboetas. Habituada a usufruir os templos vazios como bolhas flutuantes da minha Lisboa, é no jardim das Necessidades que o faço com graça sempre que me apetece partilhar um tão enriquecedor almoço sobre a relva.
Ricardo Seguro Pereira criou a Ant’s Basket, um conceito de cesto de piquenique sofisticado que lhe prepara um cesto chave na mão. Seja para almoços, lanches, jantares, festas em casa, festa de crianças, de adultos, despedidas de solteiro ou mesmo jantares românticos, nasce assim em Lisboa o mais charmoso piquenique que poderá viver na cidade.
Com tudo a que tem direito, dentro do cesto podem estar gaspachos, favas com chouriço, pão de queijo grande ou em miniatura, tarde de frango, queijos e outros condutos entre outras tantas receitas caseiras. Nos doces há areias com receita de família, bolos e bolinhos e sangria de champanhe com frutos vermelhos. Estas são apenas algumas opções, mas imagine tudo o que quiser que destes cestos podem sair todos os sonhos do mundo.
As escolhas são adaptadas à bolsa do freguês, mas no que toca a apresentação a Ant’s Basket pensa no mínimo detalhe. Jarras de vidro alto para distribuir o champagne pelo jardim, toalhas e guardanapos escolhidos a dedo e pequenas ardósias a identificar as iguarias. O bom gosto reina como um toque de Midas e o amor sente-se em tudo o que se prova, como também na felicidade do mentor deste projecto. Com uma alegria excepcional uma coisa é certa, a missão promete inundar de vida, e durante os dias de sol de inverno, os mais bonitos jardins da cidade.
crónica publicada a 21 de Outubro de 2011 na Vogue
Ant’s Basket
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