For more than twenty years, I have explored Portugal and the world through writing, travel and storytelling, with articles published in national and international press and a TV Show dedicated to hospitality and culture, filmed in Portugal, Amsterdam and New York.

This is my digital portfolio, a curated collection of places, people, stories and experiences, from Portugal and beyond, with a special focus on the Azores and Switzerland.

Sancha Trindade

Anthony Bourdain no Porto

O icónico chef Anthony Bourdain esteve pelo Porto para filmar mais um dos seus episódios Parts Unknow, para o canal norte americano CNN. Desta vez as escolhas do chef elegeram Tripas de Porco do restaurante Cozinha do Martinho, a Lampreia do Lordelo do Ouro, que incluiu pesca a almoçarada em casa do pescador Pedro Cachote.

Hove ainda tempo para os Cachorros do snack bar Gazela e marisco em Matosinhos, com provas de canilhas, camarão da costa, lagostim, sapateira e amêijoas à Bulhão Pato.

Ainda não se sabe quando irá ser emitido o episódio mas A Cidade na ponta dos dedos ficará atenta. Para ver em breve na CNN e no 24 Kitchen.

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