Um chef de Antuérpia orquestra o mood da mesa da casa Santa Clara 1728. Maestro do seu restaurante Graanmarkt 13, Seppe Nobels é conhecido por respeitar sempre o produto e a sua sustentabilidade. A promessa é fulcral, a mesa da Santa Clara 1928 é um espaço onde se irão elevar os valores da autenticidade, do encontro e da partilha.
Com o chef José Miranda residente esperam-se as melhores tertúlias e um enorme sentido de Mundo. Para ver na emissão desta semana, um destaque para quem aprecia a sabedoria dos livros, do silêncio e da simplicidade.
Santa Clara 1728 na Cidade #110 from A Cidade na ponta dos dedos on Vimeo.
