A Taberna mais deliciosa do Cais do Sodré está de cara lavada e está mais bonita do que nunca. Hoje, com a nova vibração da cidade esta é uma das tabernas que está a iluminar a vida da Rua Cor-de-Rosa. No início do século XX esta zona da cidade recebia marinheiros de todo o Mundo. A eles juntavam-se as prostitutas, os boémios e os intelectuais. Hoje, com a nova vibração da cidade e aqui bem perto do Second Home, onde tenho o meu escritório Atlântico, partilho com enorme gosto uma das minhas tabernas favoritas, uma casa de jantar onde me sinto em casa.
A Tosca é uma Taberna na Praça de São Paulo que na senda da grande transformação desta zona da cidade remodelou o espaço criando uma atmosfera verdadeiramente intimista. A história mantém-se, D.Isabel, uma algarvia de Vila do Bispo continua a criar os seus cozinhados, com os já famosos petiscos desta enigmática praça. Nesta taberna, a inovação está no passado por isso o novo ambiente não deixa de elogiar objectos e peças vintage que guardamos na memória dos nossos Avós.
Com uma carta genuína, esta é uma morada que convida à história da cidade e também à partilha, sempre com a simplicidade, como um dos mais importantes valores da natureza humana. Para ver também no video na emissão desta semana.
