Entre o mais recente restaurante do bairro Alto e um café que tem encantado os viajantes que passam pelo Chiado, Lisboa revela-se cada vez mais consistente. Ainda um candeeiro irreverente, numa das lojas de design mais extraordinárias da capital.
De todas as maneiras e mais algumas
O famoso cozinheiro jugoslavo de Cascais, Ljubomir Stanisic, instalou-se em pleno Bairro Alto, no antigo Olivier. Em vez das paredes escuras de madeira castanha, o espaço recebeu uma lufada de ar fresco, não apenas com a cor da tinta mas com sociedade de Nélson Santos. Num ambiente pintado de branco, o 100 maneiras abandonou Cascais e apresenta agora um menu de degustação mais em conta. Os ingredientes comprados no Mercado da Ribeira fazem a ementa do dia. A experiência tem um serviço acima da média, com destaque para a simpatia do Nuno e para o shot de Hendrick’s com água tónica caseira.
100 Maneiras
Rua do Teixeira, 35 Lisboa
Tel. 21 099 0475
www.restaurante100maneiras.com (brevemente disponível)
Seg a Sáb 20h – 02h (última entrada às 00h)
Menu Degustação a partir de €28
Uma história que veio para ficar
Fica no Chiado e é um restaurante, um wine bar, uma galeria de arte, e ainda um cyber café. De “Fabulous” a “Fábulas”, este projecto de Belarmino Teixeira e da polaca Kamila Dabrowska está a encantar o bairro de excelência da cidade de Lisboa. As paredes em pedra descarnada partilham quadros com imagens de cinema mudo. O mobiliário antigo foi resgatado em feiras, antiquários e lojas de velharias, com destaque para algumas mesas, que são máquinas de costura antigas. Se o espaço é original, a ementa é surpreendente e homenageia fábulas conhecidas: Crepe “Rigoletto” com queijo de cabra e beringela, Saladas como “Fantasma da Ópera” com rúcula, brie e pêra, “Pompeia” de Espinafres, brie e nozes com molho de mel ou “Feijão Mágico” com feijão preto, pimento, tomate, queijo cabra. Ainda a sandes “Orpfeus” de mozzarella, tomate e manjericão, a “Popey” com Brie, queijo de cabra e espinafres ou a Tosta “Robin Hood” de cogumelos e queijo. A rematar com um imperdível bolo de chocolate, de seu nome “Neverending Story”.
Fábulas
Calçada Nova de São Francisco, 14 Lisboa
Tel. 21 347 6323
www.salubaf.blogspot.com
Seg a Quar 10h – 24H
Quin a Sáb 10h – 01h
Crêpes €6
Saladas €5
Sandes € 3,5
Sobremesas €2,5
De sorriso rasgado
A irreverente criação de Ingo Maurer e Ron Arad está já disponível na Poeira. Um candeeiro feito de tubos de pasta de dentes, evoca a uma surpreendente ilusão explorada pelas luzes que se reflectem no prateado das embalagens. O Tu-Be One tem 35 tubos e o Tu-Be Luster conta de 93, feitos em plástico e aço.
Tu-Be
Poeira
Rua da Imprensa à Estrela, 21 B Lisboa
Tel. 21 395 42 29
Seg a Sáb 10h -19h
www.poeiraonline.com�
Tu-Be One € 1.728
Tu-Be Luster €3.540
publicado a 3 de Março de 2009 na revista Única do Expresso